ArseincFoodChain

Giovedì 4 giugno

09.00 Registrazione dei partecipanti
09.40 Indirizzi di benvenuto

10.00 Introduzione ai lavori

- F. Cubadda

Prima sessione: Arsenico e filiere alimentari

10.20 Fattori che influenzano la mobilità e la biodisponibilità dell'arsenico nel sistema suolo

- A. Violante

10.40 Meccanismi di assorbimento e di accumulo dell'arsenico nelle parti eduli dei vegetali

- G.A. Sacchi
11.00 Coffee break

11.30 Arsenico e filiere zootecniche

- A. Mantovani

11.50 Esposizione alimentare all’arsenico inorganico della popolazione italiana: lo studio di dieta totale nazionale 2012-14

- M. D’Amato

12.10 Nella rizosfera del riso la sommersione continua seleziona popolazioni batteriche coinvolte nel ciclo dell'arsenico

- Lucia Cavalca

12.35 L’arsenico nell’acqua e nel riso nel Sud-Est Asiatico. Bangladesh: food security vs food safety?

- Maria Martin
12.50 Pranzo

Seconda sessione: Caratterizzazione dei rischi per la salute umana

14.00 Valutazione degli effetti cancerogeni dell’arsenico inorganico

- E. Dogliotti
14.20 Effetti epigenetici e marcatori di effetto precoce
- F. Bianchi

14.40 Arsenico: un interferente endocrino?

- S. Lorenzetti
15.00 Arsenico nelle acque potabili e mortalità per tumori e malattie croniche: risultati di uno studio di coorte sulla popolazione residente nella provincia di Viterbo
- P. Michelozzi
15.20 Arsenico nelle acque potabili e salute riproduttiva in 91 comuni del Lazio
- Enrica Santelli
15.35 Discussione
15.50 Sessione poster
17.00 Chiusura del primo giorno

Venerdì 5 giugno

Terza sessione: Determinanti per la gestione del rischio e la sorveglianza di popolazione

9.15 Presenza dell’arsenico nei suoli agricoli e nelle acque sotterranee in Italia: importanza dei determinanti geogenici e antropici per la gestione del rischio per la salute umana

- R. Napoli

9.35 La risicoltura italiana affronta il problema arsenico: situazione e prospettive

- M. Romani

9.55 L'importanza della speciazione e le sue criticità nell’applicazione alle attività di sorveglianza e di controllo

- F. Aureli

10.15 Fattori che modulano la vulnerabilità in popolazioni residenti in aree ad elevata presenza ambientale di arsenico

- F. Cubadda

10.35 Distribuzione dell'arsenico nei suoli agricoli e nelle acque in Italia nell'ambito delle attività dell'EuroGeoSurvey Geochemistry Expert Group

- Benedetto De Vivo

10.50 Arsenico nelle acque sotterranee e nei suoli della pianura veneta

- Fabio Tateo
11.05 Coffee break e sessione poster

11.40 Speciazione, biodisponibilità ed ecotossicità dell’arsenico nei suoli contaminati